오창 참치집, 스페셜 회집에서 스페셜 일식 코스요리!! 남편 생일이 곧 다가오네요. 이번 주는 남편 생일 축하 기간이에요! 남편 생일을 미리 축하하기 위해 방문한 오창 참치집에서 스페셜 일식 코스요리를 먹어본 이야기를 들려주시겠어요? 스페셜 회집 충청북도 청주시 청원구 오창읍 과학산업2로 285 1층 스페셜 회집 영업시간 12:00 ~ 23:00 가게 뒤 골목에 주차를 하고 방문했습니다. 오창 구룡리 육교 근처에 있습니다. 이 오창 스페셜 회집은 너무 멋져서 들어가기 전부터 반해버렸어요. 들어가기 전에 신발을 벗을 수 있어요. 아이들 하이체어도 있어요. 미리 예약을 하고 방문했더니 예약한 방으로 안내해 주셨어요. 예약하고 방문해서 좋은 점은 미리 세팅이 되어 있어서 빨리 먹을 수 있고, 개별 럭셔리 룸의 에어컨은 예약 시간에 켜지니까 시원합니다. 테이블에는 잔과 조미료, 냅킨이 세팅되어 있었습니다. 저는 2인분으로 예약하고 방문했습니다. 2인분으로 세팅되어 있었습니다. 음식은 빨리 나왔습니다. 콘마요, 생선회, 샐러드는 모두 식사 전에 먹으면서 식욕을 돋우기에 좋은 메뉴였습니다. 새콤달콤한 생선회는 동생들이 좋아하는 스타일이라 맛있게 먹었습니다. 남편과 수다를 떨며 식욕을 돋우는 사이 코스가 시작되었습니다. 다양한 해산물을 접시에 담아서 먹기 편하게 플레이팅해 주셨습니다. 너무 신선했습니다. 살아있는 생선은 오일소스나 고추장에 찍어 먹으면 맛있습니다. 문어도 맛있고, 전복도 맛있습니다. 식감이 다양해서 먹는 재미가 있습니다. 평소 해산물은 잘 안 먹는데, 코스로 조금씩 먹어보게 해주셨습니다. 바다의 풍미가 정말 느껴집니다. 큰 가리비가 부드럽게 쪄졌습니다. 저는 가리비의 부드러움에 반한 형제자매의 어머니입니다. 그들은 저에게 다양한 생선회를 제공했습니다. 신선한 다양한 생선회 비주얼이 통과했습니다! 맛에 대해 무엇을 말할 수 있을까요? 각 부위의 특성을 느낄 수 있었습니다. 고급스러운 금가루를 뿌려 대접받아 기분이 좋았습니다. 이것은 참치 구이입니다. 참치 목살은 달콤하고 짭짤하게 양념하여 조리했으며 부드러운 생선살과 함께 먹는 별미였습니다. 튀긴 것입니다. 바삭한 껍질과 살짝 쫄깃한 생선살이 매력적이었습니다. 오늘의 메인 요리는 참치 사시미입니다. 이름표로 부위 이름을 구별해 놓았습니다. 부위가 궁금할 때 물었습니다. 기름진 뱃살도 매력적이었지만 생소고기를 먹는 듯한 뱃살의 식감도 매력적이었습니다. 흥미로운 뱃살의 식감이 가장 마음에 들었습니다. 양념된 김 위에 얹어서 무순과 와사비와 함께 먹었는데 조합이 최고였습니다.이번에는 랍스터였습니다.살아있는 랍스터를 보니 랍스터 사시미가 더욱 신선하게 느껴졌습니다.청주의 정말 예외적으로 신선한 특별한 식당인 오창일식당에서 랍스터 사시미의 식감을 맛보면 이 식감이 다시 생각납니다.계속 생각날 겁니다.랍스터 사시미를 먹는 동안 남은 부분을 꺼내서 다시 찜으로 조리합니다.사시미, 초밥, 롤을 함께 내놓아서 다양하게 맛보았습니다.비주얼도 다르고 맛도 훌륭합니다.바로 먹을 수 있게 조리해줍니다.붉은 게다리 같았습니다.랍스터 사시미가 이렇게 많이 남았을까요?찜으로 내놓은 랍스터 사시미 집게에 있는 살을 보세요.꽉 차 있었습니다. 해산물 못먹는 사람과 함께라도 걱정하지 마세요.이번에는 갈비를 그 자리에서 구워서 불쇼로 구경하는 재미를 더했습니다.이건 매장에서 직접 만든 수제 새우튀김입니다.튀김은 얇지만 바삭바삭함이 정말 최고입니다.속에 새우가 가득 들어있습니다.새우튀김이 정말 최고입니다!!자, 오창일식당 스페셜회식당의 스페셜 코스 마지막 메뉴입니다.계란밥과 매콤한 생선찌개입니다.알이 탱글탱글한 계란밥의 양은 코스요리를 먹는 동안 배부르기에 딱 적당했습니다.매콤한 생선찌개로 흰밥 한 그릇을 비울 수 있을 줄 알았는데 너무 배불러서 생선살만 먹었습니다.엄청 많이 먹어서 배불러서 기분이 좋았습니다.매운 매실차 한 잔 마시며 남자친구와의 맛있는 레스토랑 데이트를 마쳤습니다.오창일식당 스페셜회식당에서 맛있는 힐링을 했습니다.